江戸川学園取手小学校

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今日の給食

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今日の給食

 今日の献立は、プルコギ丼、牛乳、春雨サラダ、冬瓜の中華スープです。
「プルコギ」のプルは「肉」、コギは「焼く」という意味です。豚肉をにんにく、しょう油で下味をつけ、コチュジャンという辛い味噌と砂糖で甘辛く味付けをしています。豚肉の他に、たまねぎ、しめじ、にら、もやしの野菜がたっうり入ったプルコギ丼です。
 今が旬の野菜「冬瓜」。冬まで貯蔵することができるため、「冬瓜」とよばてれいます。今日は冬瓜を使用した中華スープです。
 先週よりも気温が高くなった日でしたが、子どもたちはほとんど残すことなく食べていました。

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