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2020.10.06
学校給食
今日の給食はマヨコーントースト、牛乳、、チキンのトマト煮込み、ごぼうチップスサラダです。
チキンのトマト煮込みは鶏肉、じゃが芋、たまねぎ、にんじんを使用し、トマト缶、トマトピューレ、ケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう、バジル粉を使用しています。調理工程を紹介します。
チキンのトマト煮込みは鶏肉、じゃが芋、たまねぎ、にんじんを使用し、トマト缶、トマトピューレ、ケチャップ、赤ワイン、塩、こしょう、バジル粉を使用しています。調理工程を紹介します。
にんじん、たまねぎを炒めます。
鶏肉に塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げます。
野菜に火が通ったら調味料を入れ煮込みます。
下茹でしたjじゃが芋、揚げた鶏肉をいれ混ぜ合わせて完成です。
チキンのトマト煮込みです。
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