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今日の給食
2026.09.14
今日の給食は、ジャージャー麵、五目スープ、白玉ゼリーポンチ、牛乳です。
ジャージャー麵は冷たい麺を提供するので、暑い時期限定の給食メニューです。
冷たい麺に温かい肉みそをかけて食べます。
肉みそは、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉をにんにく、生姜とよく炒め、テンメンジャン、赤味噌、トウバンジャン、砂糖などの調味料を使用して味付けをします。茹でて冷やしたもやしと、きゅうりの野菜にごま油をまぶし、茹でて水冷した麺と混ぜ合わせます。
ジャージャー麵のレシピを添付しました。ぜひご家庭で子どもたちと一緒に作ってみてください。
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